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吃甚么食材最“养肾”？

西医指出：“肾为后天之本”。“肾藏精，主生长，生长发育，不育”，假如痔疮了，就会再次出现一连串凋亡的现像。责任编辑为我们撷取补肾滋阴中成药鸡精六本（Azamgarh豪华版）

滋阴补肾良方

典籍记述的滋阴补肾良方许多，有许多叙述很是怪异。

1、富家秘精方

鸡精： 早莲蓬、头粉、双龙芯、川楝子。 碾为熟猪油，炼蜜为丸，五二丸口含。

不足之处： 任一采战不泄。

2、惹意牵裙散

良方： 荷花、香魂女、天茄花、蛇床子、腋花、人参、奥尔珀。 压碎为末，放到谢恩了然于心之。

不足之处： 假如想助孕，蛇床子减半；想减少射精延展性，腋花减半；若要推动龙神生长发育长大成人，人参减半；若要减少射精量，奥尔珀减半。

3、长相思

良方： 淀粉、蛇床子、川椒（去目）、狗骨。 碾为熟猪油，津调涂于玉茎上。

不足之处： 初交一次，令女刻骨铭心。

4、浴炉散

良方： 松香、甘松、青皮、荆芥、五味子、蛇床子、朴硝。 用一锅水煎煮两个钟头，捞出药包，然后放入连根的大葱三枝，清洗下体。

不足之处： 行事兴阳。

补肾滋阴强身的药酒方

仙茅20g，仙灵脾20g，蜂房20g，肉苁蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，续断30g，锁 阳20g，阳起石20g，枸芪子30g，黄狗肾1具，蜈蚣4条，黄精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g 以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4－5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。

 人参、巴戟天、海狗肾、海马、肉苁蓉、锁阳、紫河车、蛤蚧、杜仲、续断这些补阳药异药都有补肾滋阴，强身健体之功效。其中杜仲、续断、巴戟天还能滋阴强腰壮筋骨，是很好的异药良药。

民间滋阴补肾的良方虽多，可是许多的功效却无法考证。宫廷正统认可的还是膏方，历代皇室对滋阴膏方都极为推崇，并在许多典籍中都有详细记述。

滋阴补肾膏方

鸡精：用黄精、人参、肉桂、枸杞、覆盆子、芡实、陈皮、蜂蜜等蜜炼成膏滋，古法熬制的膏滋不用防腐剂，常温下可放置三年而不腐。

不足之处：固本培元、滋阴填精。

纪晓岚也为膏方做过一次代言。纪大烟袋不仅嗜烟、嗜肉、好女色，日久神色渐衰。同朝为官的刘墉出于同僚之谊，送去一付膏方，纪晓岚按方熬膏服食，没想到身体一日壮过一日，直到80高寿还好色不衰，酒肉照食。此方在纪晓岚《阅微草堂笔记》中有详细记述。

雍正、乾隆年间，清宫都会监制许多的膏滋，除了满足皇室的需要，还赏赐给官员和各路驻防大臣。毫无疑问，为宫廷提供的质量自然是上品，具体体现在：选药地道，炮制得法，制作精细，从而大大推动了膏滋的制作水平。

膏方明清时期最为兴盛，上至宫廷，下至民间官宦家境殷实人家，皆好膏滋，一时良方迭出，制作也相当考究。那时中国人的平均寿命33岁，而士绅阶层平均寿命则达到了57岁，在盛行膏方的江南士大夫中，活到70岁似乎没甚么稀奇，人们称这些士绅为“长寿绅”。 在江浙沪，秋冬进补膏滋的习俗，一直延续至今。

左宗棠74岁，

张之洞72岁，李鸿章78岁，

安徽张廷玉84岁，江苏刘墉85岁，

扬州的郑板桥74岁，苏州沈德潜97岁，

常熟的翁同都74岁，江宁的汪士铎75岁，

浙江大儒黄宗羲86岁，闽籍将领萨镇冰93岁，

浙江经学家毛奇龄94岁，

嘉定顾维钧97岁，

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膏滋是浓缩百草精华蜜炼而成，大多采用的是药食同源的药材，通过调整人体的气血阴阳，达到祛邪扶正、滋补强身、抗衰延年的目的。

膏滋熬制工艺比较复杂，耗时费力，火候的把握也很有学问，最好找专业的中成药技师帮忙熬制。推荐一个膏滋非物质文化遗产制作大师的微信号给我们，你们可以长按3秒识别下面的二维码委托加工。

滋阴补肾药膳

1、杞鞭补肾汤

　　原料：肉苁蓉50g，枸杞子15g，黄牛鞭100g，肥母鸡250g，花椒6g，植物油30g，精盐10g，生姜20g，绍酒20g。

　　功效：补肝肾、益精血。适用于肝痔疮损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精患者食用。

制作：1、将牛鞭用热水发胀5-6小时，中途换几次热水，以保持热度，然后顺尿道剖成两半，刮洗干净，用冷水漂30分钟，母鸡肉洗净待用。2、枸杞拣去杂质；肉苁蓉洗净，用适量酒润透，蒸2小时后取出漂洗干净，切片，用纱布包好；生姜洗净，拍松待用。3、沙锅注入清水，放入牛鞭烧开，撇去浮沫，加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用旺火烧开，改小火炖，每隔1小时翻动1次，以免粘锅，炖至六成熟时，滤去汤中的姜和花椒，再用旺火烧开，加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时，取出切成条形，放入锅内，直到熟烂为止，取出药包，加入精盐、味精既成。

2、清炖牛尾汤

　　原料：肉苁蓉15g，牛尾2根，胡萝卜250g，青笋200g，鸡汤适量，葱段10g，姜片10g，精盐3g，味精8g，料酒15g。

　　功效：温肾阳、益精血。

制作：1、将牛尾用火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用刀刮净表面黑色，由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出、洗净，再把牛尾用鸡汤煮一次捞出，放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤，加盖，上笼屉蒸至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮，切成片，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，撇去浮沫、捞出葱姜既成。

好的膏滋还是很难遇到的，我认识一位老药师，他是国家非物质文化遗产传承人，他手中有个不错的男性膏滋鸡精，有兴趣的朋友可加一下二维码免费咨询这个膏方（长按二维码3秒即可识别添加咨询）。