药酒是将能强身健体的中药与酒融为一体的酒。简单来说，药酒是将药物浸泡在75%的酒精或白酒中制成的。它是中药的一种剂型，也叫酒。它的溶剂含有乙醇，而蛋白质、粘液、树胶等成分不溶于乙醇，杂质少，澄清度好，长期储存不易染菌变质。
药酒不仅制备方便、药用稳定、安全有效，而且由于酒精是一种很好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都很容易溶解在其中，因此药物可以充分发挥其作用，提高疗效。自古以来，著名的药酒有奇妙的药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒等，用手蘸药酒，然后进行技术治疗，具有疏通经络、促进血液循环、温暖发散的作用。
药酒种类繁多，分类方法也很多。广义上可以分为药准酒和保健酒。在这里，我们主要介绍药准酒，即狭义的药酒。
药酒是指经国家或地方卫生行政主管部门批准的药酒。它具有药物的基本特征，以治疗疾病和救人为根本目的，具有明确的适应症、禁忌症、限制和期限，必须在医生的监督下使用。例如，市场上的中亚品牌宝三鞭酒、一柱天酒、鹿茸鞭酒、妙琴酒等。
药酒通常分为以下四类：
1.滋补药酒。适用于气血不足、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱的患者，主要由黄芪、人参、鹿茸等材料制成。著名的酒方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
2.活血化瘀药酒。适用于风寒、中风后遗症患者，包括国公酒、冯有性药酒等。；适用于骨肌损伤患者，这方面的药酒有跌打损伤酒等。；适用于月经病患者，这方面的药酒有调经酒、当归酒等。
3.抗风湿药酒。适用于风湿病患者，风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。症状较轻的患者可选择温和的木瓜酒、养血风酒等。；如果患者风湿多年，可以选择蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
4．____类药酒。适用于肾阳虚，____枸杞、三鞭等是功能障碍者的主要材料。这种药酒主要有多鞭。____酒、____羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒等。
此外，药酒主要有以下优点：
1.适应范围广。药酒不仅可以预防疾病(190多种常见多发病和一些临床科目的疑难疾病可以通过饮用药酒治疗)，还可以保健、美容、保湿，还可以在病后休养和平时饮用，延年益寿。
2.服用方便。与中药的其他剂型不同，饮用药酒可以减少剂量，方便服用。在一些药酒处方中，虽然药材复杂，但制成药酒后，其药物中的有效成分溶于酒中，其剂量明显低于汤剂和丸剂，使用非常方便。因为药酒大多是一次购买或自己酿造的，所以可以服用很长时间，不需要经常购买药物和油炸药，这减少了不必要的麻烦，而且省时省力。
3.能迅速吸收。饮用药酒后，人体能迅速吸收，尽快发挥作用。药物力量通过人体对葡萄酒的快速吸收进入血液循环，周围流动全身，能迅速发挥治疗作用。临床观察表明，药酒通常比汤快4~5倍，比药丸快。
4.能有效掌握剂量。每次服用汤剂，浓度不同，但药酒溶液均匀，单位体积中的有效成分固定不变。按规定的饮用量服用可以有效掌握剂量，可以放心饮用。
5.人们愿意接受它。服用药酒既不会有普通饮用酒的辛辣窒息，也不会有汤的药味和苦味。由于大多数药用葡萄酒与糖和蜂蜜混合，糖和蜂蜜作为药用葡萄酒的一部分，有一定的气味和气味，所以它们会感觉甜而美味。这样，习惯喝酒的人自然喜欢喝酒；即使是不习惯喝酒的人也愿意接受，因为它稀释了药材的苦味和浓烈的酒味。
6.药酒比其他剂型药物更容易保存。由于葡萄酒本身具有一定的防腐杀菌作用，只要药酒制备得当，密封保存，就可以长期储存，不会腐败变质。