养生药酒

如何泡药酒?家庭自制保健药酒配方应如何选择?

来源:未知日期:2018-01-26 08:48

药酒和保健酒,这不是一个现代才出现的名词和产物,在古代,劳动人民在几千年与疾病抗争的过程中,发于对勤俭节约的良好美德的继承中,我们智慧的祖先就已经发明出将药材泡在酒水中的药酒了,只不过古代的酒水度数一般较低,所以药材的药性无法完全发挥出来,药酒的效果并不很好。到了现代,酿造技术飞速发展,人们可以用水果和粮食酿造出各种浓度的白酒和红酒啤酒等,加入药材的药酒,也因为酒水质量的提高,各种植物药材和动物药材的有效成分溶于酒水中,结合酒水舒筋活血的功能,进而变成高效的药酒。
现在很多家庭选择自行泡制药酒,那么应该如何泡药酒?家庭自制保健药酒配方又该如何选择呢?首先,要准备一个泡酒的容器,可以选择陶瓷或者是玻璃的器皿,当然,最好还是选择陶瓷的器皿来装酒。因为陶瓷的容器自古至今就比较适合盛放酒水,也能让药酒的成分稳定而持久。此外,陶瓷使用天然的泥土经过高温的煅烧烧制而成的,成分自然安全,不会被酒水腐蚀,也不会产生有害物质。但是千万不可选择塑料和金属的器皿,因为这类的容器一般会与酒水中的乙醇发生化学反应,产生有毒物质的同时,还消耗了吸收药效的酒精,这样制作出来的保健酒不利于身体健康。

在制作药酒时,治疗疾病的药酒,其作用一般是驱风驱寒或者是舒筋活血,另一类一般是滋补类温和的保健酒。如果是滋补补气类的药酒,在选择药材时可以用一些人参、白术、西洋参等健脾的药材。但如果是制作舒筋活血的药酒,就可以选择一些丹参、红花、川穹等活血化瘀的药材。药酒的保存时间不宜过长,以免要药酒腐烂变质浪费药材和时间。总而言之,如何泡药酒?家庭自制保健药酒配方应该如何选择这个问题,最好的回答就是要适合家人的身体情况,这样才能制作出药效较好的保健药酒。
本文关键词:如何泡药酒?家庭自制保健药酒配方


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