保健药酒

学到了吗（药酒选择）泡药的酒怎么选，如何挑选适合自己的药酒？，

来源：网络日期：2024-03-11 00:04

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酒在古时最先用以医治。长生张仲景就不光愿用草药来给人医治、养生之道。但大前提是，不是其他人都适宜喝草药的。

草药分三种，一类是暗含医治疗效的草药，一类是养生之道草药，前者在充分发挥完它的医治促进作用后就无法竭尽全力再食用了，不然可能将引发过敏反应，而前者暗含养生之道、护理效用的草药是能日常生活食用的，但提议食用完一罐草药之后要间距一两年再喝捷伊草药。

到底该怎样选一坛适宜他们的草药呢？

那时，《大医师来了》应邀到宁波市服务中心医院西医科主任、治辨证服务中心副主任汤军，请她来说呵呵该怎样挑选出适宜他们的草药。

有请大医师

宁波市服务中心医院

西医科主任

治辨证服务中心副主任

汤军

问

主持人杨宸

酒，素有“百药之长”之称，将中药与酒“溶”于一体的草药，也深受不少人的喜欢，认为有些草药能滋补，能治疗疾病，如今西医也认同这种医治、养生之道的方式吗？

答

首先，先听我说呵呵草药的由来,再来解释西医是否认同。

1.《说文解字》对繁体字醫的解释。

繁体字的醫，三部分组成：

医，盛弓箭的袋子；也有人说装医治用的针与刀。

殹，叩击发出的声音，医治发出的声音或病人的呻吟声。

醫，医治的人，酉者，酒也。酒能医治。

2.《黄帝内经•汤液醪醴论篇第十四》

醪醴：五谷制成的酒类。醪为浊酒，醴为甜酒。黄帝和医师岐伯有一段关于醪醴医治的论述。

3.马王堆汉墓中《五十二病方》283方中用酒的方有33个，是所有药物中使用最多的。

从以上三个方面看出，酒与医密切相关，不说草药，单纯的酒就有医治的疗效。现代人光用酒不行了，要配合药内服外治，这就是草药。

喝草药需要看体质吗？

酒本身的疗效：酒为药食兼用之品，其性大热，能温通血脉，助阳散寒。能直接当药治疗关节酸痛，肢寒体冷，肚腹冷痛，面色苍白等症。酒精是一类良好的半极性溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势，可充分充分发挥效力，提高疗效。因此酒与药有机的结合起来，便形成了验之千年有效的草药疗法。

一般草药的制作有两类，一则以酒为溶剂浸泡药材而成，一则可将药材与米面等食材混合发酵而得，大部分前者但凡不耐酒者，偏阳性体质者，患虚热实热症者均不宜食用。

所以酒不是人人能喝的，能喝酒的人也不是任何草药都适宜的，换句话说适不适宜喝某种草药要看这个人的体质和疾病是否适宜。

怎样根据自身体质优先选择草药？

从体质论就是泡养生之道酒来调理体质，古时体质按五行分，现代西医体质学有国家标准，分为九种。一类平和，八种偏颇，分别为气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、气郁、血瘀和特禀，因为酒性温热，所以湿热体质（面油长痘便便粘壁舌苔黄腻）不适宜，阴虚体质也会上火（缺水口干口腔溃疡）一般也不适宜，有些草药中加了大量滋阴的药材也能酌情服用。特禀就是过敏体质也不适宜，就也算是传统西医认为的发物。平和质少量服用调补脾肾也能，比如冬季驱寒。因为酒性温通散寒，再配上各种不同疗效的药物，所以气虚、阳虚、痰湿、气郁、血瘀这五种体质尤其是阳虚和血瘀不光适宜。

所以古书中记载的温补肾阳的草药方不光多。如《景岳全书》右归酒由附子肉桂鹿角菟丝子等9味药组成，适用于阳虚体质。红花酒由红花艾叶桂枝红糖等组成，疗效活血调经，适宜血瘀体质的女性月经量少色黑腹痛有血块。还有气虚质：人参酒等等。

哪些中药适宜泡草药呢？

大部分中药都适宜泡酒的，除了体积比较大的草药和不易浸泡出的矿物类物质如石膏龙骨等。主要还是看疗效，一般块根类的比较好，细碎散的中药泡酒食用时会浑浊不清，如果有需要也没关系，用纱布袋扎住再泡就能了。还有如果要充分溶解有效物质，也能将药材粉碎后纱布袋扎紧。还可加蜂蜜。

哪类人群不宜喝草药？

孕妇、哺乳期、少年儿童，高血压，痛风，糖尿病（蜂蜜），肝病，胃病，肥胖鼾症。感冒发烧、阴虚火旺、湿热体质。

问

主持人杨宸

最后能否推荐几款适宜在家中泡制的养生之道酒呢？

答

1.杨梅酒：杨梅1斤，高度白酒2斤，密封浸泡，每天摇1-2次，30日后启封，去渣留液。能预防中暑，开胃，止呕，止泻，一般夏季食用。