红薯补肾吗？_农业_知识

红薯已经经历了几千年，从贵族食品到草根、猪食品，再到今天的健康食品。估计只有红薯才能体会到这一时期的起伏。在红薯叶抗癌、抗癌、红薯减肥等谣言满天飞的今天，红薯补肾可靠吗？我们一眼就能看出来。

红薯补肾吗？

红薯具有补肾作用。据《本草纲目》、《本草纲目》等古代文献记载，红薯具有补虚、益气、健脾胃、强肾阴的功效，使人长寿少病。然而，吃太多红薯很容易引起反酸、胃灼热和尿红黄，这不利于肾脏的健康。

红薯的营养价值

而大米、面粉恰恰缺赖氨酸。而大米、面粉恰恰短缺赖氨酸。

红薯中还有一种类似雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。因此，相当多的外国女性把红薯作为美容食品。红薯生吃脆甜，可以代替水果；熟食软，嘴里吃，心里甜。它既可以作为主食，也可以作为蔬菜。蒸、煮、油炸、油炸，吃多种方式，一旦熟练烹饪，也可以成为宴会上的美味。

红薯美食的做法

1.红薯蛋糕。将红薯洗净，在锅中蒸熟。蒸熟后，取出红薯皮，然后用手将熟红薯抓成泥。将面粉加入红薯泥中，然后加入一些糖，搅拌均匀，然后团成面团。把面团做成蛋糕，放在一层上。有些锅煎至两面金黄色。

2.红薯球。将红薯洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥，加入奶油搅拌均匀，加入面粉白糖搅拌均匀，然后将油锅加热，将混合好的红薯泥做成小球，放入油锅中炸成金黄色。

3.拔丝红薯。先将红薯洗净去皮，切成块，放入油锅中炸熟。然后将油锅加热，在油中加入白糖和适量水，然后不断搅拌成金黄色，然后放入油炸红薯块，然后关火，快速翻炒，均匀装盘。

4.蜂蜜红薯。将红薯洗净，去皮，切成1厘米片，放入微波炉或炭火中烘烤。红薯烤好后，趁热撒果糖和芝麻，冷却后切成小块。

5.红薯粥。将红薯洗净去皮，切成小块。然后用水冲洗籼米。将红薯块和籼米加水放入锅中，用大火煮沸，然后用中火煮粥。

红薯吃多了会怎么样？

1.烧心:红薯含有一种氧化酶，容易在人的胃肠道产生大量的二氧化碳气体。如果吃太多红薯，会让人腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，让人觉得烧心。

2.反酸:胃由于酸的刺激而加强收缩。此时，胃与食道边缘的贲门肌肉放松，胃内的酸液立即倒入食道，人吐酸水。

3、打嗝放屁：红薯含糖量高，糖多，身体暂时无法吸收，其余在肠道发酵，也会使胃不舒服。人类胃肠道产生大量的二氧化碳气体，如吃太多的红薯，会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯可以补肾。我们也可以用红薯做很多简单美味的食物。小编也喜欢炖红薯、炸红薯片等不需要加工的红薯裸食方法。但目前，食物必须控制自己的食物量，否则反酸、打嗝和放屁会很尴尬。