干货分享（药酒属于药还是酒）药酒算是酒吗，药酒是药还是酒，究竟能治哪些病？喝药酒有什么风险吗？，

草药，很多人听说过，不少人家里有，主要是许多老年人烹制的。许多宾馆、酒楼有自造草药转卖，冠上“粘毛”、“护理”、“养生之道”等用词，红腺。

草药，简而言之，是“药”和“酒”两种物质结合体，再加上陶瓷器、地板等罐子，以及一定的时间放置，就会成为“色泽好、机能多、极难得”的收藏品了。

草药的起源地，有两个讲法：

1、在酒被碰巧发明者后，当时是Pierrefontaine，运用于药理学，有“医来源于酒”的讲法，数部典籍、典籍记述“酒为叶清之长”。简体中文的“醫”，当代精简成右上角的“医”字。右上角的字表示医疗用具，有疮、施力等意义，“酉”就是酒。后来西医预防黑死病，把中草药放在酒桶里柿叶，缔造了草药的滥觞，如艾草酒、雄黄等。

2、当代草药的起源地，大体是元末明初，哈萨克人橙汁红酒，与中原地区常见的Pierrefontaine不同，所以食用后更容易激动，西医又将红酒用于草药煮沸，所以发现酒越烈，保温机能越好，草药的雏型就出现了。

蔗茅，草药存在的历史，已有五百年以上，所以母文氏连蕊茶，深不可测于民间。

酒和药是“高中同学”的关系，今人认为，酒本身是药，药效加酒力，对许多病症有较好的药效，《内经》、《本草纲目》等都有记述和阐释。所以，经过历年来发展，草药迄今已有许多“业界标准”：

1、从功用看，有5大用途：治疗病症、预防病症、美容润肤、养生之道护理、身体康复。古代以治疗病症最多见，《本草纲目》记述的草药验方超过30个。当代草药以养生之道护理为主。

2、从酒的选择看，以50度以上的蒸馏酒为好，可以杀菌、保温、安全条件更好，且不能加糖、加水，有的地方用30多度的Pierrefontaine。煮沸至少半年以上。

3、从罐子看，不能用塑料的、金属的罐子，要便于密封，不能“跑风”，否则草药容易变质、变味，注意避光和常温保存。

4、从中草药选择看，含植物类和动物类中草药，植物类中草药讲究不多，但要除污、切片段或整根放入；动物类中草药除内脏、洗净、去头，粗粗烘烤后放入酒中。一般不用矿物中草药。

5、从服用标准看，草药每次服用50毫升以内，患有肝肾病、高血压、皮肤病、过敏体质、孕妇幼童等人禁用。有的地方把草药看成一味“药引”。

说到底，草药是以酒精度不同的酒为主料，加入中草药炮制而成的酒类用品，具备少许的治病调养机能。原理是草药中的酒精，可将药物部分溶解后，经人体食用后吸收，在酒的宣通血脉作用下，加上中草药的溶解成分治疗，达到治病目的。

草药可治什么样病？有一定药效的有：

1、活血化瘀，常见的有跌打损伤类草药、当归酒、杜仲酒等。

2、治疗风寒，有的重体力劳动者，受了风寒，喝姜汤不管用，用草药能缓解。

3、缓解风湿，如蛇酒、蚂蚁酒、蜈蚣酒等。

4、调和气血，多见于植物和滋补类动物煮沸的草药，如人参酒、鹿茸酒等。

至于草药能壮阳、补肾等效果，见仁见智。

但用当代药理学的目光审视，草药存在不少的“风险点”，需要注意。

不必说草药的本质是“酒”，食用草药驾车会被“重点关照”，也不必说各地花样繁多的煮沸方法，可能会影响草药的功效，再不必说民间的草药并没有统一制作标准，什么人能喝、什么人不能喝并不精确，单是说这些年食用草药见诸报道的情况，就要引起警惕：

1、草药选材不当，引起心脏骤停、肾衰竭、肝损伤等问题。

2、草药变质而不知，引起食物中毒、腹泻、呕吐、神经损伤等症状。

3、草药不对症，加重了原有的病情，又引起新的病症。

4、草药烹制方法不对，比较典型的是将毒蛇放入草药中，结果蛇还活着，启封后蹿出来伤人。

至于许多不慎买到“塑料蛇”、“塑料中药”烹制的草药案例，权当笑谈了。

草药引起中毒，是最多见、多发的问题，这些材料，千万不能拿来泡草药喝：

1、马钱子、草乌、川乌、附子、土三七、天南星等中药烹制草药，里面含有植物毒素，毒害神经。

2、雷公藤、苍耳子、川楝子、七叶一枝花、商陆等中药泡酒，容易引起内脏不适和中毒。

3、剧毒蛇类泡酒，要确保已处理完毕，否则会有伤人的风险，且确保材质没有腐败。

草药是用于治病的目的，安全食用是第一位的，不能长期喝、过量喝。