药酒怎么泡？什么酒适合泡药酒？，我们整理了药酒怎么泡？什么酒适合泡药酒？相关知识，让你对酒有更多的了解。
药酒因此成为我国特有的一个药分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、国公酒、性药酒等。另一类是滋补酒，是用于滋补健身的，如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。
据专家介绍，从中医的角度来看，药酒一般分为两类：一类是治疗疾病，其作用是祛风散寒止痛，舒筋活血通络；另一种是补虚强体。家庭泡酒更注重保健。用于治疗的药酒不提倡在家浸泡。值得一提的是，很多人喜欢泡蛇酒，但蛇不能随意用来泡酒。浸泡前应严格处理，否则容易引起中毒。
1.酒的选择
葡萄酒在药用葡萄酒中起着非常重要的作用，小边建议你在浸泡药用葡萄酒时最好选择真正的纯谷物葡萄酒。天然酿造的葡萄酒是由天然发酵制成的，因此葡萄酒本身含有大量有利于身体的天然物质，这些物质与药材接触后发生反应，从而发挥保健身体和疾病的作用。市场上的许多葡萄酒都是混合的，这种葡萄酒不仅浪费了药材，而且损害了健康。
除了选择天然葡萄酒外，浸泡药用葡萄酒还需要葡萄酒的浓度，最好控制在50度到60度之间的纯谷物葡萄酒。这种酒不仅能杀死细菌，而且有利于药材中有效成分的沉淀，促进疗效。研究还发现，这种酒是最适合保存的，可以使药用葡萄酒的效果更好、更持久。
装酒的酒桶最好选择玻璃瓶或者是陶瓷的，千万不能够选择塑料桶。
2.药材的选择和处理
如果是动物药材，一定要处理干净，内脏和一些污垢要清理干净。如果是毒蛇，一定要把头洗干净，这样才能最大限度的灭菌。如果是植物药材，一定要去除污泥和杂质，然后在阴凉处晾干，这样才能更好的保持药材。
3.容器的选择
制作药酒的容器必须是陶瓷或玻璃。如果条件允许，陶瓷比玻璃好。煮中药时也要选择陶瓷，既不能加速药酒的成熟，又有利于健康。
制作药酒时，不能选择金属或塑料器皿，因为这两种材料容易逸出有害物质，服用后不利于健康。
此外，陶瓷器皿更容易储存葡萄酒和药用葡萄酒，使药用葡萄酒腐蚀和产生有毒物质。
喝酒时，每次喝12到12半。饮酒不良者可将药酒与黄酒或冷开水混合，并按量饮用。一旦出现以下情况，不要服用，如药酒质地浑浊（有效成分氧化）、絮凝明显（有效成分变质、沉淀）、颜色变暗、表面油膜、酒味淡、酸味明显等。
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