药酒怎么泡?泡药酒用什么酒好?_农业_知识

来源:日期:2022-03-28 08:17

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

药酒在中国已经成为一种独特的药物,分为两类。一种是用于治疗肌肉和骨骼疼痛的药酒,如熟悉的五加皮酒、木瓜酒、国公酒、性药酒等。另一种是营养酒,用于营养和健身,如人参酒、蛤蜊酒、三鞭酒、人参酒、龟龄酒、首乌酒、五味子酒等。

药酒怎么泡?泡药酒用什么酒好?

药酒分为两类:治疗和补药

据专家介绍,从中医的角度来看,药酒一般分为两类:一类是治疗疾病,其作用是祛风散寒止痛,舒筋活血通络;另一种是补虚强体。家庭泡酒更注重保健。用于治疗的药酒不提倡在家浸泡。值得一提的是,很多人喜欢泡蛇酒,但蛇不能随意用来泡酒。浸泡前应严格处理,否则容易引起中毒。

二、泡药酒的具体注意事项如下:

1.酒的选择

葡萄酒在药用葡萄酒中起着非常重要的作用,小边建议你在浸泡药用葡萄酒时最好选择真正的纯谷物葡萄酒。天然酿造的葡萄酒是由天然发酵制成的,因此葡萄酒本身含有大量有利于身体的天然物质,这些物质与药材接触后发生反应,从而发挥保健身体和疾病的作用。市场上的许多葡萄酒都是混合的,这种葡萄酒不仅浪费了药材,而且损害了健康。

除了选择天然葡萄酒外,浸泡药用葡萄酒还需要葡萄酒的浓度,最好控制在50度到60度之间的纯谷物葡萄酒。这种酒不仅能杀死细菌,而且有利于药材中有效成分的沉淀,促进疗效。研究还发现,这种酒是最适合保存的,可以使药用葡萄酒的效果更好、更持久。

最好选择玻璃瓶或陶瓷装酒桶,千万不要选择塑料桶。

2.药材的选择和处理

如果是动物药材,一定要处理干净,内脏和一些污垢要清理干净。如果是毒蛇,一定要把头洗干净,这样才能最大限度的灭菌。如果是植物药材,一定要去除污泥和杂质,然后在阴凉处晾干,这样才能更好的保持药材。

3.容器的选择

制作药酒的容器必须是陶瓷或玻璃。如果条件允许,陶瓷比玻璃好。煮中药时也要选择陶瓷,既不能加速药酒的成熟,又有利于健康。

制作药酒时,不能选择金属或塑料器皿,因为这两种材料容易逸出有害物质,服用后不利于健康。

此外,陶瓷器皿更容易储存葡萄酒和药用葡萄酒,使药用葡萄酒腐蚀和产生有毒物质。

三、每次喝多少药酒合适?

喝酒时,每次喝12到12半。饮酒不良者可将药酒与黄酒或冷开水混合,并按量饮用。一旦出现以下情况,不要服用,如药酒质地浑浊(有效成分氧化)、絮凝明显(有效成分变质、沉淀)、颜色变暗、表面油膜、酒味淡、酸味明显等。

四、四种补肾壮阳药配方

1.枸杞人参酒

配方:人参100克,枸杞1700克,冰糖2000克,熟地500克,白酒适量。

功效:大补活力,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于腰膝酸痛、劳伤虚损、少食疲劳、心悸健忘、头痛眩晕等疾病。

2.中医补肾壮阳药

配方:当归15克,枸杞60克,桂圆肉120克,烧酒750克,酒浆1700克。

制作方法:将上药放入丝袋中,悬在坛中,再将酒封固,窖藏一个月以上,即可饮用。

效果:补充身体,保持健康,预防疾病。适用于血虚、精华不足、面色不华、常头晕、睡眠不安、健忘、心悸等疾病。经常饮酒可以改善老年人的免疫功能,增强抗病能力,延缓衰老。

服法:每日1-2第二,每次喝酒1-2小盅。

3.补肾强腰药酒

配方:仙茅20g,仙灵脾20g,阳起石20g,蜂房10g,肉苁蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4条,续断30g,锁阳20g,黄狗肾1具,黄精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。

制备方法:将上述药用滚开水浸泡,冷却后放入容器中,加入白酒4-5斤泡,两周后即可服用,每日总量50mL。

功效:补肾壮阳强身。

4.八珍酒

配方:当归(全用,酒洗)150克,南芎50克,白芍(煨)100克,生地黄(酒洗)200克,人参(去芦)50克,白术(去芦)150克,白茯苓(去皮)100克,粉草(烤)75克,五加皮(酒洗、晒干)400克。

功效:和气血,养脏腑,调脾胃,强精神,悦色,助劳疲劳,补虚。

                                                                                                                                               


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