一般来说，高度酒通常用于浸泡药酒，因为高度酒可以溶解药材的有效成分，而且药酒具有很强的效果。1.用高度酒浸泡酒 那么用什么酒浸泡酒呢？很多人会脱口而出——白酒。专家表示，酿造保健药酒一般选用酿造精良的白酒，如果酿造滋补药酒，最好选用糯米酿造的黄酒。2.准备容器 浸泡药酒的容器最好是玻璃和瓷器。不建议使用金属容器，尤其是含铅金属容器。浸泡前，将容器清洗干净，以便更好地通过。3.处理药材 一般在正规药店购买的药材都是经过加工加工的，但浸泡前再次筛选，挑出杂质并清洗干净。丘振文说，浸泡过的药材应尽量保持干燥，以确保药酒的有效性。如果是新鲜的药材，最好在洗涤和干燥后浸泡。较小的药材可以直接浸泡在葡萄酒中，而较大的药材可以放入整个或切片中，但建议不要将其磨成颗粒或粉末。丘振文说，因为颗粒容易长时间浸泡在药酒中很难识别。
4、浸泡方法 药酒浸泡方法其实有很多种，包括冷浸法、热浸法、煎煮法、酿酒法等。冷浸法和热浸法是家用自制药酒常用的方法。冷浸法将比例约为1:10或1:20的药材与葡萄酒浸泡。有些药材可以在浸泡两个月后倒出药酒，然后加入新的葡萄酒再次浸泡。这样，它们可以反复浸泡，几次葡萄酒可以倒在一起储存或饮用。热浸法：将药材和葡萄酒放入容器中，在水中煮至微沸，然后浸泡一天。第二天用同样的方法烹饪，重复三次。这样可以加速药材有效物质的沉淀，但一定要注意煮酒时间不宜过长，否则会加速酒精的挥发。滋补酒浸泡时间越长越好。一般建议在药酒浸泡一年以上后饮用。浸泡好的药酒密封后存放在阴凉处，否则会严重影响药物的功效和口感。5.适量饮用。由于浸泡酒的酒精含量较高，药酒不宜饮用。建议每次饮用的药物效果越多，药物效果越好，不超过10毫升，不越好。如果不适合饮用。如果表面的中药酒不适合饮用。如果每天发现不超过10毫升的中药物味道不超过10毫升，最好。