喝药酒可保健_健康百科_健康科普

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

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药酒配方大全

一、王益酒

【配方】

蜜炙黄芪250g 炒白术各有100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

将药材和白酒放入砂锅中，用火煎煮40分钟

【功用】

补气养血，滋阴补肾。

【制法】

1.将所有药材洗净，碾碎，放入纱布袋中；

2.将白酒放入砂锅中，上火煎煮40分钟；

3.过滤去渣留液，入瓶备用。

【用法】

每次10～20ml，睡前每天喝一次。

二、乌须酒

【配方】

何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg

【功用】

补肾养肝，益精血。

【制法】

1.先将两种首乌洗净，用水煮熟，捣碎；

2.除姜汁、蜂蜜外，其它药材捣成粗末，与首乌一起装入白布袋，密封备用；

3.将细曲捣成细末备用；

4.生地用酒洗净，放入煮首乌的水中煮沸，等水渐干，再用文火煨；

5.水汁完成后，取出捣碎备用；

6.将糯米放入锅中，加水3000ml，把它放在文火上煮成粥，然后倒进干净的罐子里；

7.冷却后，加入细曲末，用柳枝拌匀，盖上密封，放在保温处酿造，待有酒浆时开封；

8.将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，盖上密封，3～5日后开封;

9.挤压去渣，储存在干净的罐子里，然后把药袋挂在酒里，盖上；

10.将罐子放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；

11.5天后，取出酒坛，打开，取下药袋，精炼蜂蜜，倒入药酒中，再仔细过滤，装瓶备用。

三、大补中当归酒

【配方】

当归40g、续断40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麦冬40g、芍药60g、甘草30g 、白芷30g、黄芪40g、红枣20个，干地黄100g、吴茱萸100g、黄酒2000ml

【功用】

补虚损。

【制法】

1.将上述药材捣成粗末，放入白纱袋中；

2.将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时；

3.加水1000ml，上火煮至1500ml;

4.冷却后，去掉药袋，过滤备用。

民间药酒配方大全

酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，以下是我们收集的民间药酒大全。

一、海马酒

【配方】

一对海马，500克白酒。

【制法】

(1)将海马洗净，放入酒罐中。

(2)将白酒倒入酒罐中，盖上盖子，浸泡15天。

【功效】

中医认为海马可以补肾活血化瘀。因此，海马酒适用于肾阳虚引起的腰酸膝软；夜尿；尿频；也可用于各种肿块；肿胀和疼痛；跌倒和损伤等。你可以每天服用3次，每次服用9克。

二、鹿茸酒

【配方】

鹿茸3克，山药30克，白酒500克。

【制法】

将鹿茸、山药切片，放入酒坛，加入白酒，盖上盖子，浸泡7天。

【功效】

鹿茸的功效，《本草纲木》说:生精补髓，养血益阳，强筋肌。治疗一切虚弱、耳聋、暗眼、眩晕、痢疾。由此可见，鹿茸酒可以补肾阳，固体膀胱。冬季服用此酒有利于肾阳不足、精气寒冷、小腹寒痛、白带、夜尿频等疾病每天可服用3次，每次9克。

三、延寿酒

【配方】

天冬700克黄精，苍术900克，松针千克，枸杞千克，酒5公斤。

【制法】

将各种药物煎2小时，将滤汁与酒混合。空腹喝20克。

【功效】

补五脏，补六腑，健身除湿。用于肝肾不足、精血不足等虚证。

四、龟蛇酒

【配方】

乌龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，枸杞10克，蜂蜜，冰糖100克，香圆米1公斤，矿泉水1公斤。

【制法】

圆米和矿泉水经发酵蒸馏酿造。加龟，蛇浸泡6个月后加入各种药物浸泡。最后加入冰糖和蜂蜜。早晚空腹喝30克。

【功效】

滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足、风湿等疾病。

五、助阳益寿酒

【配方】

党参20克，熟地20克，枸杞20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10克，白酒1000克。

【制法】

(1)将上述药物研碎，放入细纱袋中，与白酒一起倒入瓦坛密封。

(2)3天后，稍打开口盖，在文火上煮30分钟，取下稍冷后盖上密封。21天后可以喝。

(3)每天空腹喝两次10-20克。

【功效】

补肾，益肝养精，健脾健胃，延年益寿。适用于脾肾阳虚、腰膝无力、气虚少、面色少、头晕、食欲不振、大便松弛、腹泻等症状。

【注意事项】

阴虚火旺者慎用，服酒时禁止郁金。

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如何喝药酒可以保健

药酒虽然有一定的保健作用，但毕竟也是酒，属于干热产品，不能过量饮用。消化性溃疡患者、痛风患者、高血压患者、酒精过敏患者不适合饮酒，最好避免药酒。当然，喝醉的人不能喝药酒。即使有一点酒，药酒也必须控制，每天不超过100毫升。因为药酒有一定的刺激性，最好不要空腹喝，可以和食物一起喝。

即使是同一种药酒，有些人也适合，有些人不适合。以最常见的人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人是对症下酒；阴虚火旺、热相的人喝酒会加重病情，适得其反。

如果长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况选择合适的药酒。用珍贵中草药准备的药酒不一定能强身健体，还要注意适应症和禁忌症。

所以喝药酒一定要注意，不要随意喝。乱喝药酒不仅不养生，反而伤身。

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男人喝什么药酒？

长春酒：有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振、阳痿、肾虚之症。

八珍酒：具有和气血、养脏腑、调脾胃、强精神、悦色、补肾虚、阳痿等功效。

红参海马酒：用于补肾壮阳、阳痿、腰膝酸软、精神倦怠等。

鹿茸山药酒： ：补肾壮阳.适用于*河蟹*肾阳虚弱的遗尿、长期腹泻、再生障碍性贫血等贫血。

参茸海马酒: 补肾强身，提神回春.肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡.阴虚阳亢者忌服.红参可用于阳虚怕寒，一般用于生晒参.全方位温阳益气，阴虚阳亢者忌服。

人参鹿茸酒：益气益阳，益肾填精.用于肾精亏损、气血不足、阳痿、更年期综合征。

人参枸杞酒 :大补活力，安神固脱，滋肝明目。适用于劳损虚损、少吃倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等。

四补酒 ：益气血，补五脏，悦颜色。适用于气血不足，心慌气短等症。

鹿茸酒：补肾壮阳，补精种子，适用于无精子、少精子、死精子过多、畸形精子过多、免疫性不育等男性不育。

淫羊藿酒：补肾壮阳，强筋健骨。适用于男性阳痿、女性不孕、四肢不仁等因阴阳两损、命门火衰引起的疾病。

仙茅酒:益肾壮阳，温肾散寒，适用于精子少、死精子过多、畸形精子过多、精子动力异常等。

巴戟淫羊酒：适用于神经衰弱、减退、风湿性瘫痪、肢体瘫痪、症末梢神经。

灵脾地黄酒：补肾助阳。适用于肾虚阳痿、宫寒不孕、腰膝无力、筋骨酸痛等。

壮阳酒品种繁多，如人参酒、人参茸酒、人参芪酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、橘波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等。

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药酒的六大优势

1、适应范围广

药酒不仅可以治疗和预防疾病，还可以治疗190多种常见、多发病和一些疑难疾病；还可以保健、美容、保湿；它还可以在疾病发生后恢复和日常饮酒，延长寿命。它真的很神奇。难怪有人称药酒为神酒，是中医宝库中的香泉。

2、便于服用

与其他中药剂型不同，饮用药酒可以减少剂量，方便服用。在一些药酒处方中，虽然药味复杂，但制成药酒后，其药物中的有效成分溶于酒中，剂量明显低于汤和药丸，服用也非常方便。由于药酒多购买一次或自制，可以长期服用，不需要经常购买药物、油炸药，减少不必要的重复麻烦，节省时间和精力。

3、吸收迅速

饮用药酒后，吸收迅速，可尽快发挥作用。由于人体对葡萄酒的吸收较快，药物（药物力量）通过葡萄酒的吸收进入血液循环，全身流动，可以发挥更快的治疗作用。临床观察一般比汤剂快4-5倍，比药丸快。

4、能有效掌握剂量

汤剂一次或多或少，浓度不同，药酒溶液均匀，单位体积中的有效成分固定不变，可有效掌握治疗剂量，一般可放心饮用。

5、人们愿意接受

服用药酒，既不辛辣，也不苦，更平和适用。因为大多数药用葡萄酒都渗透着糖和蜂蜜，糖和蜂蜜作为处方的一部分，有一定的模糊和气味效果，所以它们是甜和美味的。习惯喝酒的人喜欢喝酒，即使不习惯喝酒的人，因为他们避免了药物的苦味，因为药用葡萄酒有多甜，所以他们也愿意接受。

6、药酒比其他剂型的药物更容易保存

由于葡萄酒本身具有一定的杀菌和防腐效果，只要药用葡萄酒准备得当，遮阳密封保存，就可以长期储存，不会导致腐败变质。

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制药酒要避免六大误区

误区一、所有药材都适合泡药酒

并不是所有的药材都适合浸泡药酒，矿物中药中的有效成分很难浸泡在酒中。如果药酒以毒蛇为原料浸泡，则需要在中医的指导下进行选择。一般认为毒蛇应该在浸泡前开始，否则很容易引起中毒。浸泡药酒应选择中药加工产品，如何首乌生产具有润肠排便的作用，只有加工后才能发挥滋养血、阴、黑发的作用。如果你想选择各种药材，你必须根据中药开具的处方配置，不要随意使用各种药物浸泡酒。

误区二，药材越多越好

酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。松散的药材具有很强的吸水性，可以加入更多的葡萄酒。例如，枸杞可以用20倍的葡萄酒浸泡；如果药材吸水性差，可以少加酒。例如，人参可以用10-15倍的葡萄酒浸泡。一般来说，每10毫升葡萄酒含有-1克原药。每次喝20-30毫升（一个小酒杯），每天喝2-3次。因此，如果有合适的容器，最好第一次浸泡约2升。取出药材后，应在一个月左右饮用。

误区三、泡得越久越好

这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”，从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃在相对干燥的条件下，药材的浸泡时间大多应为15-30天。浸泡时间主要与药材的质地有关。如果枸杞发现酒的颜色变红，说明效果已经浸泡；如果是海马、壁虎等动物药材，浸泡时间需要更长，但由于它们可能携带更多的细菌，所以浸泡后应尽快饮用。如果你是一个有经验的人，你可以在浸泡过程中倒出一点味道，但注意不要直接喝瓶子，这会污染剩下的酒，加速变质。

此外，温度对药酒的浸泡有直接影响。如果温度较高，则浸泡时间较短，如果温度较低，则浸泡时间较长。需要注意的是，制药酒刚开始浸泡时，不要放在冰箱里，因为这会影响浸泡效果。如果在高温潮湿的环境中，浸泡时间应酌情缩短。如果瓶口在浸泡过程中未打开，则可适当延长浸泡时间。

一般来说，如果药材在一个月以上后没有取出，就不能增加药物的溶解度，也会导致药物的有效成分被水解，失去疗效。但人参、黄芪、当归等不受影响，可以再浸泡几天。如果浸泡时间过长，酒精挥发后的抗菌作用会降低，浸泡时间过长的药材也可能发霉。有些霉菌不能目测，喝恶化的药酒会对胃和肝脏造成损害。如果你喝药后脸红、头晕、呕吐、心跳过快，你应该尽快去看医生。

误区四、选择度数过低的白酒

一般建议选择50-60度的白酒，可以杀死药材中的微生物，更容易溶解有效成分。随着酒精的挥发和药材中水分的溶解，药酒中酒精的浓度会降低。浸泡至可饮用时，药酒约38度，口感温和。黄酒和米酒本身就有药用价值，也可以作为酿酒的原料。需要注意的是，由于酒精浓度较低，这两种酒一般需要在装瓶前加入药材煮沸，这样才能起到一定的杀菌作用。另外，煮熟后最好立即服用，既避免带菌，又保证药物趁热溶解。

误区五、药材反复使用

药物浸泡两次后，大部分有效成分已溶解。此时，普通药材可以废弃。如果药材珍贵，如冬虫夏草，可以通过普通煎煮中药获得一定的有效成分。

误区六、泡酒时不搅拌

浸泡药用葡萄酒应选用新的深色玻璃容器，而不是塑料制品。浸泡过程中，每天摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次。如果你急于喝酒，你可以把药切碎浸泡。在酿酒过程中轻轻摇动酒瓶也可以加速药物的溶解。90%的药用葡萄酒可以第二次浸泡。一般来说，药材不会再添加到浸泡过的葡萄酒中。一是浓度难以掌握，二是容易变质。