中国药酒文化历史悠久，药酒已成为古代中国特有的重要剂型。中国最古老的药酒酿造方是马王堆1973年出土的《养生方》和《杂疗方》。宋代《太平圣惠方》的药酒序称为:夫酒者，谷蘖的精华，养神，性生活凶猛，功绩灵活，能宣利胃肠，善于引导药势。由于酒具有通血、行药、温胃、御风寒的功能，酒与药的合理搭配可以有效增强药力，既能预防疾病，又能用于病后辅助。随着人们生活水平的不断提高，药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身剂型，已经开始走进千家万户。
然而，令人遗憾的是，自古以来，酿造葡萄酒的秘方很少传播。2009年和2011年，红茅药酒以传统生产技术和中医药类别入选内蒙古非物质文化遗产名单，使这一拥有67种风味和273年历史的珍宝焕发出新的活力。
据史料记载，鸿茅药酒成立于清乾隆四年，由山西名医王吉天根据祖传秘方在内蒙古凉城鸿茅古镇准备。它的历史堪比同仁堂，功效好。红茅药酒的古老生产工艺包括8步69道工序，如选药、加工、煎膏、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩等。其工艺极其复杂和精致。特殊的八步酿造方法实现了红茅药酒的卓越品质和功效。
红茅人作为入选非物质文化遗产的传统药酒，也是继承和弘扬中国药酒文化的重要任务。借助央视和地方卫视的广告，红茅药酒的效果被告知更多需要它的人，这个品牌被推广到千家万户，让它造福更多的人。