鲤鱼是一种非常美味的食材，但是如果不清洗干净或者不掌握好烹饪技巧，调味后的鲤鱼还是会带着浓浓的口腥味，这对于很多人来说是难以忍受的。为了帮大家解决这个难题，我们推荐这款专攻鲤鱼的中药酒配方，帮助大家去掉鲤鱼的口腥味。
该中药酒配方由多种中草药组成，其中包括茯苓、草果、苍术和白术等。这些中草药的功效有很多，比如清热解毒、健脾开胃、增进食欲等等。这些功效都对于去掉鲤鱼的口腥味非常有帮助。
具体的制作方法如下：
材料：
鲤鱼一条，茯苓、草果、苍术、白术各适量，黄酒适量。
步骤：
1. 将鲤鱼洗净，切成块状备用。
2. 将茯苓、草果、苍术、白术分别清洗干净。
3. 将茯苓、草果、苍术、白术捣碎或切成小块。
4. 将捣碎或切成小块的中药加入黄酒中，浸泡半个小时。
5. 将浸泡好的中药酒倒入砂锅中，加入适量水。
6. 将鲤鱼块放入中药酒中，加入适量盐和姜片。
7. 大火煮沸后转小火煮30分钟。
8. 最后加入适量醋调味即可。
这款中药酒配方可以非常有效地去除鲤鱼的口腥味，同时还能增进食欲，让大家吃得更加香甜可口。如果你也喜欢吃鲤鱼，但是又不想被口腥味困扰，不妨尝试一下这款中药酒配方，相信你会对它爱不释手。