吃什么补肾 冬季养生补肾食物_女人_知识

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

冬天气候寒冷，万物被杀，是寒冷的季节。中医理论认为，寒与肾相对应，最容易消耗肾阳。冬天如何补肾养生？多吃以下15种食物，给身体补充足够的营养，帮助你克服冬天。

1、黑豆

黑豆被古人称为肾谷，富含微量元素，对抗衰老和降低血压有很好的作用。黑豆富含粗纤维，有助于消化和预防便秘。黑豆味甘，具有活血、清热解毒、滋养健血的功效，特别适合肾虚患者。

吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

2、黑芝麻

黑芝麻含有多种必需氨基酸，在维生素的作用下，能加速人体新陈代谢，多吃黑芝麻能预防贫血，激活脑细胞。

黑芝麻味甘，具有补肝肾、润五脏的作用。对肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘有较好的治疗和保健作用。适用于油炸食品、煮糊或馅料制成甜点。不要吃得太多，每天不要超过一勺，否则很容易导致脱发。

3、黑米

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。经常吃黑米有利于预防和治疗头晕、头晕、贫血、白发、眼病、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿不良、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。吃法多样，适合炖粥。

4、黑木耳

黑木耳是一种很好的抗癌食品。由于纤维素含量高，可以很好地清除血管中的垃圾和致癌物，预防心脑血管疾病，稀释大肠中的致癌物，有助于预防结直肠癌。黑木耳还能调节血糖，降低血液粘度，降低血胆固醇。吃黑木耳可以补肾固精，利尿消石，常用于肾结石等疾病。

适用于炒、炖、涮、做凉菜等多种烹饪方法。烹饪前要长时间浸泡头发，多清洗几次去除杂质。

5、紫菜

富含钙和铁，不仅有利于治疗妇女和儿童贫血，还能促进儿童和老年人的骨骼和牙齿生长和保健。紫菜还富含胆碱，能增强记忆力。紫菜具有软、坚、散的功能。因为它含有一定量的甘露醇，所以它是一种强大的利尿剂，可以作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高。在古代，它被用来治疗缺碘引起的大颈病，即甲状腺肿。

适合煲汤或做寿司食品，味道鲜美。烹饪前，用清水浸泡头发，换一两次水，以充分清洁。

6、海带

海带素有长寿菜之称。富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。与菠菜和油菜相比，除了维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能降低血液粘度，减少血管硬化，常吃能预防心血管疾病。

多用于炖菜、凉菜、素食或与肉一起食用。清洗时注意不要清洗表面的白粉，以免失去营养。

7、枸杞子

枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、长服延年益寿的功效。尤其是肾虚的中年女性，最适合吃。

冬天吃枸杞应该煮粥，可以搭配各种粥产品。吃枸杞的另一个简单方法是早晚咀嚼，咀嚼的好处是枸杞中营养物质的吸收会更充分。咀嚼枸杞时，最好减半，否则容易过度营养。一般来说，健康的成年人每天吃大约20克枸杞更合适；如果你想到治疗效果，你可以每天吃大约30克。

最佳搭配：山药炖枸杞口感清爽，脂肪低，营养丰富，有助于新陈代谢，达到美容目的，具有降血脂的功效。更年期妇女应多吃。

8、何首乌

具有补肝补肾、益精血的作用，历代医生均用于肾虚者。肾虚者头发早白，或腰膝虚弱，筋骨酸痛，或男性遗精，女性带下，食之皆宜。

9、核桃

核桃具有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定哮喘的作用，常用于肾虚、腰痛、尿路结石等疾病。

10、干贝

干贝又称江瑶柱。性平，味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜常食用。

11、山药

山药味甘，是中医的上品药，不仅具有补肺健脾的功效，还能益肾填精。肾虚的人应该经常吃。

12、栗子

栗子性温，味甘。除了补脾健胃，还有补肾壮腰的功效。肾虚腰痛者最宜食用。

13、鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又能补肝肾，益筋骨。

14、海参

研究表明，海参可用于改善人脑记忆，延缓衰老，预防动脉硬化、糖尿病等。海参具有良好的补肾润燥、益气养血功能，常用于治疗尿频、肠燥便秘等疾病。

15、当归

当归含有多种药用成分，如正丁烯酰内酯和烟酸。当归能改善肾功能，减少肾损伤。对促进肾小管病变和保护肾脏有很好的作用。