板栗怎么吃最补肾？板栗怎样吃补肾？[图]_美食菜谱

栗子是生活中常见的坚果食品。适当的食用可以给人体带来很多好处，适当的食用也有很好的补肾作用。那么如何吃栗子来补肾呢？如何吃栗子来补肾？吃栗子的方法有很多。让我们详细了解如何吃栗子来补肾，以及吃栗子的注意事项。

1、板栗泡酒

将120克栗子洗净，打碎，放入干净的玻璃瓶中，倒入500克白酒，密封，放在阴凉处，经常摇晃，7天后开封饮用，每天早晚喝一次，空腹喝10-25毫升。

栗子补肾补阳，益脾胃，泡成栗子酒，用酒力行药，能起到很好的补益作用。适用于阳痿、精子滑倒、精神抑郁、不思考饮食、疲劳等人群。

二、板栗猪肾粥

去壳10个栗子，洗净100克猪肾，切片，和米饭一起煮粥。具有健脾补肾的作用。适用于调节肾虚引起的腰膝酸软、脚弱乏力等疾病。

3.补脑板栗粥

将30克栗子风干，研制成粉末、10克松子、10克核桃仁，与粳米一起煮粥，具有补肾强筋、健脾健脑的作用。对肾虚引起的失眠、神经衰弱、背痛、腿脚虚弱、脾虚腹泻有辅助治疗作用。

4、板栗糕

将500克栗子放入锅中煮半小时。冷却后，剥去皮，将栗子肉放入蒸笼中蒸30分钟出锅后碾碎，搅拌250克糖，搅拌成泥，放入盘中压平，放入冰箱冷却，切成块食用。有助于调节肾气虚、腰腿虚弱等疾病。

五、板栗炒鱼肚

材料：板栗肉150克，鱼肚100克，葱、姜、盐、醋、白糖、味精各适量。

做法:将鱼肚水洗净，沥干水分，蘸匀面粉，放入热油锅炒黄捞出，加入葱、姜、蒜炒香，将切碎的栗子肉放入锅中翻炒，最后加入盐、醋、糖、味精调味。

功效：滋阴养生，强筋壮腰，适宜于调理肾阴虚遗精，滑精及五脏烦热，腰肋隐痛等症。

六、板栗炒甘蓝

材料：紫甘蓝300克，栗肉100克，干虾20克。

调料：料酒，葱段，姜丝，盐，味精，胡椒粉，清汤，植物油，香油。

做法:将紫甘蓝洗净，切成菱形片，将栗子肉洗净，用温水浸泡，洗净，锅放在火上，放入植物油，大火烧至50%热，加入葱、姜丝炒锅，倒入虾，栗子肉用大火炒出香味，倒入料酒，再加入紫甘蓝，大火炒均匀，倒入清汤，盖略闷。栗子煮熟后，加入盐、味精和胡椒粉。

功效：栗子和虾能补肾壮阳。紫甘蓝能益脾胃，促进肠壁蠕动，帮助消化。同时食用，对更年期腰膝酸痛、食欲不振、便秘有很好的调理作用。

7.炖猪肉栗子

材料:猪肋肉(五花肉)600克，新鲜栗子500克。料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克。

做法:将栗子用沸水煮一会儿，去壳和内皮，洗净晾干备用，将猪肉切成块，将葱切成块，将猪油放入炒锅中，大火烧至80%热，放入栗子翻炒，煮熟后放入碗中，然后在锅中加入少许猪油加热，将猪肉翻炒至破碎，加入料酒、盐、酱油、肉汤，煮沸后加入栗子一起炖。

功效：补肾强腰、健脾益胃、强筋骨、止血活血、肾虚腰痛、恶心、腹泻、瘀血肿痛等。

8.吃板栗的注意事项

脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，要煨炒，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2.吐血、便血等血症患者宜生吃栗子；

3.糖尿病患者吃栗子应该停止，因为它含有更多的碳水化合物；

4.无论是生的还是炒的还是炖的，都要仔细咀嚼，吞咽津液，才能达到更好的补益效果。

5.便秘者不宜多吃栗子。