冬季补肾该吃什么？冬季补肾的食谱[图]_美食菜谱

肾脏是我们体内非常重要的器官。我们的头发和生殖与肾脏有很大关系，所以很多人经常吃一些对肾脏有益的食物来帮助补肾。冬天补肾应该吃什么？冬天补肾的食谱是什么？肾虚的人冬天应该吃什么？

1.冬天补肾应该吃什么？

1、枸杞蒸鸡

材料:枸杞15克。一只子母鸡(未生蛋母鸡)、料酒、胡椒粉、生姜、葱、盐。

做法:将母鸡洗净；将姜切片、葱切片备用；将母鸡放入锅中出水一会儿，然后取出放入冷水中冲洗干净，排出水分，然后将枸杞放入鸡腹中，再放入炖锅中。鸡腹向上，将葱姜放入杯中，加入清汤、料酒、盐、胡椒粉，盖上杯子，用湿纱纸封面盖上，用沸水蒸2小时。

功效：滋补肝肾。枸杞具有补肾养肝、补血明目、促进肝细胞再生、降胆固醇、降血糖的功效。鸡有益五脏、补虚、强筋骨、健脾胃、活血的功效。母鸡属阴，对体弱多病者更有益。

二、羊肾杜仲五味汤

材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法:将羊肾洗净，去除肉末腺，切碎；杜仲和五味子用纱布包裹，放入羊肾砂锅中，加入适量的水、洋葱、姜和料酒。炖至煮熟，加入盐和味精调味。空腹服用。

功效：温阳固精，补肝肾，强筋骨。适用于肾虚、腰痛、阳痿、遗精、腰膝酸软、筋骨无力等疾病。

3、首乌炖鸡

材料:何首乌30克，红枣10颗，姜30克，母鸡1只，调料适量。

做法:先将母鸡去毛杂，洗净，用药布包好，放入鸡腹，放入沙锅中，加入适量清水，文火煨至鸡肉烂熟，去药包，加入葱、椒、盐、味精等调味料，煮沸，配餐。

功效：可养肝血，补肾精，适用于肝血不足、肾精缺乏引起的精液量少、无精等。

四、杜仲炖羊肉

材料:羊肉1斤左右；杜仲约20克。葱、姜、盐、料酒。

做法:杜仲洗净，用适量水浸泡20分钟，然后煎成汤备用；羊肉洗净去筋膜，用沸水烫去血污，切成小块沥干；锅里的水煮开，放入羊肉块中煮沸，撇去浮沫，加入葱姜大火煮沸，炖3小时左右；将煎好的杜仲汁倒入羊肉汤中，加盐调味后即可食用。

功效：羊肉是冬季保持健康的常见菜肴，属于热，本身具有补肾阳的作用，杜仲是补肾的良药，可缓解腰膝酸软、遗精疲劳的症状。

5.核桃菱角鸭锅

材料：核桃仁l00克，15个菱角，1只鸭子，50克蘑菇，7克绍酒，7克味精，7克鸡精，7克姜，7克葱，7克盐，2000毫升汤。

做法:宰鸭后清洗去爪；核桃仁清洗干净；菱角洗净去皮；蘑菇洗净，一切两半；姜切片，葱切片。将鸭子、核桃仁、菱角、蘑菇放入锅中，然后加入各种调料，加入汤，在旺火上煮沸，然后用小火堡煮至鸭子熟烂。

功效：补肾、益肺、润燥。可用于肾亏腰痛、腿脚虚弱、肺虚咳嗽、呼吸急促、慢性便秘、排尿不适、尿路结石、更午期综合征等。

6、归参山药猪腰

材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻油。

做法:将猪腰切开，去除筋膜末腺，洗净，放入铝锅中；将当归、党参、山药放入纱中，扎紧口，放入铝锅中；在铝锅中加入适量水，炖至猪腰煮熟，取出猪腰，冷却后切成薄片，放入盘中；将酱油、醋、姜丝、蒜末、芝麻油等与猪腰片混合。

功效：养血、益气、补肾。适用于心悸、气短、腰痛、失眠、盗汗等疾病。

七、芪枣羊骨粥

材料：羊骨1000克，黄芪30克，枣10克，粳米100克。

做法：将羊骨与黄芪、枣放入砂锅中，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，粥煮好后，加入细盐、姜、葱调味，稍煮。

功效：本粥适用于身体虚弱、虚弱、腰膝虚弱、筋骨挛痛、长期腹泻、长期腹泻的患者。不适用于表实邪盛、气滞湿阻、食物停滞、阴虚阳亢的患者。

八、茱萸肉苁蓉羊肉汤

材料：羊肉600克，山茱萸20克，肉苁蓉20克，龙眼20克。

做法:将羊肉切成块，在滚水中煮5分钟，捞起洗净，放入瓦锅中，煮至水滚，放入山茱萸、肉苁蓉、龙眼肉、姜片中火煮3小时，加入细盐调味。

功效:本品具有补肾温阳、强身健体的功效。适用于手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿的患者。

在寒冷的冬天，如果你想补肾，你可以试试上面的食谱，我相信它能达到你想要的效果。为了保持肾脏健康，除了这些食谱外，你还需要积极锻炼和控制性生活。

2.补肾

1、鸽肉

鸽子繁殖力强，欲望强，雌雄交配频繁，这是由于鸽子的性激素分泌特别强，所以人们认为鸽子是帮助阳强身的好产品。它具有补肾气、增强性功能的作用。鸽子蛋比鸽子肉更有效。据测定，鸽子蛋和鸽子肉含有大量的蛋白质、维生素和铁，其营养价值很高。

2、驴肉

驴肉俗话说:天上的龙肉，地上的驴肉。驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉。中医认为驴肉味甘凉，具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。驴肾味甘温，有益肾壮阳、强筋壮骨。可治疗阳痿、腰膝酸软等疾病。

3、鹌鹑肉

鹌鹑肉不仅味道鲜美，营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和人体必需氨基酸。鹌鹑肉和鸡蛋是很好的补品，有很强的补品作用。

4、蛇肉

近年来，吃蛇肉已经成为一种时尚。当两条蛇交叉时，它们会持续很长时间（毒蛇可达6~24小时），食用蛇肉可以有效地延长性生活的时间。

5、狗肉

狗肉味甘咸，性温，益脾胃，滋补壮阳。根据《本草纲目》，狗肉具有安五脏、轻身益气、益肾补胃的功效。暖腰暖膝，壮气，补五劳七伤。