有哪些菜吃了可以补肾？补肾的菜肴都有哪些？[图]_医学_知识

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

中医认为肾是人的先天基础，肾支撑着我们的精神和精神。在衰老的过程中，我们会出现肾虚的症状。肾虚后，会出现精神不好、身材瘦削等症状。肾虚要注意及时补肾，补肾的食物很多。那么，吃什么菜可以补肾呢？补肾的菜有哪些？

1、补肾菜

一、鹌鹑玉米

原料:鹌鹑3只，玉米仁150g、松子仁50g、熟猪肥膘50g、适量的蛋清、黄酒、精盐、味精、芝麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油。

做法：先宰鹌鹑，去毛、内脏、洗净；将鹌鹑肉鹌鹑肉和猪肉切成玉米粒，放入碗中，加入蛋清、味精、黄酒、淀粉，搅拌均匀；将松仁放入沸水锅中煮沸，沥干水分，将生油放入锅中，烧至50%热，将松仁放入锅中，炒至金黄色；倒出玉米仁，沥干水分，将鸡汤、味精、精盐、芝麻油、胡椒粉、湿淀粉混合成酱汁备用；煎锅生气，将油烧至40%热，加入鹌鹑和猪肉，用勺子切开，浸泡2分钟，取出沥干油；将玉米粒倒入原锅中，将鹌鹑和猪肉放入煎锅中，煮黄酒，倒入均匀的酱油汤，煮沸后加入猪油。撒上松仁。

特点：色泽鲜美，补五脏，壮阳补肾。

二、鲜虾炖韭菜

原料:鲜虾250克，鲜韭菜lOO精制植物油、黄酒、酱油、姜丝、醋各适量。

做法:先将鲜虾洗净，去壳取虾；韭菜摘下来洗净，切成3厘米长的小块；炒锅生气，放油加热，先炒虾，加入黄酒、酱油、醋、姜丝等。，稍微煮一下；然后用植物油炒韭菜，直到嫩熟，炖虾，炒匀。

特点：虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。

木瓜海带乌鸡汤

原料：半木瓜、50克海带、半乌鸡、2党参。

做法：木瓜去皮，海带洗净切块，乌鸡切成小块，放入锅中加水慢炖，2小时后出锅，加盐4克。

特点：本汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气，助木瓜理气。

羊肾及乳粉

原料：20克乳粉，1只羊肾。

做法:切开羊肾，清洗干净，挖出白色筋膜和肉末膝盖，放入锅中，加水；加热炖30分钟左右，以羊肾煮熟为度；加入奶粉，空腹食用。

特点:补精添髓，温肾益气。治疗焦虚寒，阳痿，脚膝无力。

五、猪肾粥

原料：猪肾100克，粳米100克。

做法:将粳米洗净备用，切开猪肾；挖出白色筋膜和肉末腺，清洗干净，放入锅中，加入清水，煮成汤；将粳米倒入猪肾汤中，用武火煮沸，然后用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度；早餐和晚餐也可以加入少量盐、味精、生姜等调味品。

特点：补肾益气，涩精止遗。治疗肾气虚弱、阳痿、早泄、遗精、腰膝酸软。

六、人参竹荪糖水

原料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗。

做法:竹荪洗去杂质，泡在水里变软，切成小块，银耳去蒂，切成小块；锅里放800毫升水，放入所有材料，用大火煮沸，用小火煮40分钟，最后加入冰糖。

特点：除清凉退火外，还能益气生津，补肾壮阳。

2、女性肾虚症状

1、腰膝酸软。长时间弯腰或稍微运动会感到背痛；长时间站立会感到腿痛。

2、脱发。早上起床时，枕头上掉了很多头发。

3、记忆力下降。今天记不起昨天想的事了。

4、月经不调。月经常不规律，经常推迟或提前一周以上，月经量少却淋漓尽致，经期长，甚至导致不孕。

5、性能力下降。丈夫显然对你表达了性要求，但你经常感到疲倦，没有欲望，丈夫甚至怀疑你有外遇。

6、黑眼圈和眼袋。当我早上起床照镜子时，我发现我的眼睛变成了鱼泡眼，有可怕的眼袋和黑眼圈。我经常感到眼睛疼痛和眼花缭乱。我不再觉得看东西很活泼。

7、失眠。晚上经常睡不着，即使睡着了，总是做梦，质量很差。

8、小便有问题。晚上经常起床，白天尿频(肾阳虚)或尿量少黄(肾阴虚)。