山药怎么补肾？怎么吃山药补肾？[图]_美食菜谱

山药是具有补肾的功效的，人体的肾脏平时的时候注意呵护才不会患上一些肾脏疾病，食物补肾是很常见的做法，山药如何补肾呢？山药和什么一起吃补肾好呢？一起来看看吧！

1.山药芡实粥

芡实又称鸡头米，味甘，性平，入脾肾经。具有健脾补肾、补肾益精、收敛止泻、延缓衰老的作用。可治疗脾虚、腰膝酸软、尿频、男性遗精、早泄、女性白带增多等症状。芡实作为一种中药，有两种用途。一种是直接使用，另一种是油炸后使用。生芡实补肾功能更大，炒芡实健脾功能更强。

营养研究发现，芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素、核黄素、硫氨酸、尼克酸、钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜、锰、硒等微量元素和矿物质。芡实富含淀粉，能为人体提供能量和力量。芡实富含矿物质，能提高人体免疫力。

芡实15.~30g、山药15g（鲜品50g）、核桃仁9~15g、粳米50~100g。

【用法】将这些材料洗净，碎核桃仁。放入碗中，用少量水浸泡2小时。在锅里加入适量的水。煮沸后，倒入碗中的配料和水。再次煮沸后，用小火继续煮15~20分钟。一天吃一次。

【功效】健脾补肾，治疗脾虚乏力、腰膝酸软、尿频、遗精带下等症状。

2.山药营养功效

1、营养价值

除了补肾，山药还能给人体带来很多好处。吃山药具有补气养阴、健脾养胃、润肺止咳、消炎解毒、护肤美容、生津止渴、降血糖、抗衰老等功效。还能治疗身体虚弱、高血糖、脾胃虚弱、肾虚、遗精、咳嗽、炎症、腹泻等不适。

2、饮食搭配

山药在饮食搭配上也有很多需要注意的地方。山药不适合与猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、竹笋一起食用，会降低营养价值，但不会对健康产生不利影响。山药不能与虾、蟹、海带等海鲜一起食用，两者的相互作用会对人体产生不利影响，导致恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

3、注意事项

虽然山药对健康有很多好处，但也有很多地方需要注意，随机饮食也会对健康产生不利影响。山药有降血糖的作用，但糖尿病患者不应该多吃，因为山药含有大量的淀粉，多吃也会导致血糖升高。由于山药淀粉含量丰富，会导致肠道水分减少，因此山药便秘患者不应吃山药。

补肾吃什么水果？

1、红枣

红枣味甘温，入脾胃经，具有补中益气、养血安神、强筋壮骨、补血行气、滋润美容的功效。 红枣含有大量的糖，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、低聚糖由葡萄糖和果糖组成；含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等卜素、尼克酸等，具有很强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣益血安神，能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的饮食疗效。

2、核桃

核桃仁是核桃中的果肉，又称核桃仁和核桃肉。李世珍说：核桃可以补肾通脑，有益智慧。核桃仁甜而温，属于肾经、肺经和大肠经。功效：补肾温肺，润肠通便。核桃的食用方法有很多。用适量的盐煮核桃。喝水吃渣可治疗肾虚、腰痛、遗精、萎缩、健忘、耳鸣、尿频等疾病。

3、西红柿

番茄是水果还是蔬菜？曾经引发过激烈的争论，后来被定论为蔬菜。但是在日常生活中，很多人还是把它当水果吃，我就是这样。番茄营养价值丰富。番茄，又称番茄，富含维生素A、C及D，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。还主要含有维生素B1、维生素B磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，具有很强的抗氧化活性，能有效去除人体内的自由基。番茄红素能预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，提高男性精子浓度和活力，提高精子质量，降低不孕风险。番茄红素还能预防前列腺癌。

4、荔枝

荔枝被称为岭南水果。它不仅酥脆、嫩、甜、美味，而且营养丰富。每100克荔枝含有14克蛋白质、脂肪和碳水化合物，还富含人体所需的各种微量元素和维生素。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝核的作用：理气、散结、止痛。用于疝痛、鞘膜积液、睾丸肿痛、胃痛、痛经。荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，可治疗睾丸肿痛。

5、枸杞

枸杞是药食同源的水果。枸杞甘平，属肝肾经。枸杞具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、补虚、强筋骨等功效。枸杞富含抗氧化剂、维生素和矿物质。维生素C含量高于橙子，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。枸杞对某些男性不育、肾虚、遗精、早泄、虚劳等症状有显著作用。现在，许多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食物，不含任何毒素，可以长期食用。

6、白果

银杏种仁又称白果。除淀粉、蛋白质、白质、 除了脂肪和糖，它还含有维生素C、银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，营养丰富。能治疗哮喘、痰咳、白带、白浊、遗精、淋病、尿频等疾病。取10颗白果，带壳炒熟后取仁食用，每天两次，连肥服两周，可治遗精症状。