核桃补肾么，温补肾阳效果好_健康百科_健康科普

肾虚的人越来越多。女性和男性都应该更加关注自己的肾脏。如果出现肾虚，要及时调理，尤其是日常饮食调理。多吃核桃温肾阳的效果特别好。我们应该了解选择核桃的技巧。

一、核桃补肾阴还是肾阳？

核桃在国外被称为大力士食品、营养坚果、益智果；在中国享有万岁、长寿果、养人之宝的美誉。核桃仁味甘温，能补肾助阳，补肺敛肺，止咳祛痰，润肠通便。可用于治疗肺肾两虚咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、排尿不良等疾病。

核桃补肾阴还是肾阳？《本草纲目》记载：核桃补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠、治虚寒喘息、腰痛，核桃属肾、肺、大肠经。它不仅能补肾阳，还能滋润肠道和排便。它还能治疗寒虚和哮喘，对尿路结石也有效。生食可以，但最好每天不要超过3个。

核桃能温补肾阳，增强腰膝。经常夜尿频、腰膝酸软的人也可以多吃核桃，或者将核桃和杜仲、枸杞一起做成药膳，可以补气补血，增强腰肾。因为核桃富含油脂，可以润燥润肠，老年人气血不足，无力排便的人可以多吃核桃。这时可以做成核桃粥，或者和肉苁蓉一起做药膳，比如核桃肉苁蓉瘦肉汤。

值得一提的是，核桃油腻滑肠，腹泻应谨慎使用；核桃容易产生痰、风、火、痰热、哮喘、阴虚热。同时，核桃应避免与葡萄酒一起食用，特别是咯血患者，否则容易引起咯血。此外，核桃是一种含油量高的坚果，容易氧化变质，气味异味，此时不宜食用。

所以对于核桃补肾阴或肾阳这个问题，答案很明显，核桃温肾阳！

二、如何选择山核桃？

如何选择价格实惠、质量上乘的山核桃？一般来说，把握好看、闻、尝三个步骤是不会错的。

1.看。优质新鲜的山核桃壳颜色均匀。山核桃仁为深红色，肉为淡黄色。质量差的山核桃或陈年山核桃外壳为黑色，肉色为深色。

2.闻一闻。区分新陈山核桃最好的办法就是闻一闻。新鲜山核桃打开包装后，会有浓郁的山核桃原味；陈年产品只散发出香味。如果打开包装闻到油耗味，说明山核桃变质了，不要吃。

3.尝尝。优质山核桃壳薄，肉质饱满，咬开后散发出浓郁的山核桃香味，口感香脆；质量差的山核桃没有这种香味，肉质暗淡甚至黑，变质的山核桃会有油耗味。